| 源于生活，回归生活：《让土特产走向四面八方》教学设计(教师中心稿) |
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浙江省常山县龙绕中心校 洪永海 [教学内容] 让学生用自己喜欢的习作方式，试着解决家乡土特产——胡柚，在近几年销售中存在的问题。 [设计理念] 生活是写作的源泉，努力将习作与学生的生活实际联系起来，以习作的价值来激发学生习作的欲望，让学生懂得写作是为了自我表达和与人交流的需要，是有用的，我很想写。从而在不经意间完成习作。 [教学目标] 1、通过对胡柚的观察和回忆，培养学生细致观察一样物品的能力。 2、知道自己的习作是有用的，能选择自己喜欢的方式，把想说的话写清楚。并由此产生对家乡胡柚的喜爱。 3、能够通过宣传，使柚农看了习作后有一定的触动和思考。 [教学过程] 一、谈话导入 同学们，我国地大物博，许多地方都有土特产，如西湖“龙井”；黄岩“蜜桔”；吐鲁番“葡萄干”……你们知道，我们家乡有什么土特产吗？ 是的，我们常山有闻名全国的特产——胡柚。 二、观察、回忆，对胡柚再认识 1、教师和学生拿出准备好的胡柚。 看到胡柚，老师就想起了一个故事，前几年，在某市的一所小学里，当老师问同学们稻谷是长在什么地方的时候，有许多的同学都说不知道，有的同学竟然说稻谷是长在树上的。显然，他们对稻谷了解得太少了。那么，你们对家乡的特产——胡柚了解了多少呢？愿意说出来与同学交流交流吗？ 2、让学生畅所欲言。教师从胡柚的生长、形状、颜色、滋味、药用价值等方面对同学们的发言作梳理。 3、经过同学们的介绍，你能找到一些词来形容家乡的胡柚吗？（指导用简洁的话概括胡柚的特点） 三、提出问题，分析原因 前几天，我听到了许多农户的议论：这几年，他们家里的胡柚喜获丰收，可是打去年起，胡柚的销路很不好，可不，天气又转暖了，胡柚就要烂在家里了。这多么可惜呀！为什么会这样呢，老师百思不得其解，今天我想请同学们来找找原因。（让学生进行激烈的讨论。估计有以下情况） 可能过高的估计了胡柚的价格，使客商望而却步。 平时的管理不够，胡柚的质量不高。 缺乏对胡柚的宣传，可能有许多的人对我们常山胡柚不了解。 …… 四、讨论交流，提出解决问题的办法。 1、你觉得可以用什么办法来解决这些问题呢？（组织各组同学讨论） 2、以小组为单位汇报。（估计有以下情况） （1）以《给农民伯伯的一封信》的形式，告诉农民伯伯在平时要注意管理好胡柚，在出卖的时候，要考虑到本年胡柚的数量和质量，提出适当的价格，不要半天开价。 （2）向外地人介绍我们家乡的胡柚： A、给胡柚做广告； B、写作文来介绍家乡的胡柚，使别人对胡柚有更多的了解。 如《常山胡柚甲天下》、《我爱家乡的胡柚》、《胡柚赞》、《夸夸家乡的胡柚》《胡柚的自述》…… C、给胡柚写一份说明书，贴在胡柚的包装箱上。 五、有重点地指导。 1、给农民伯伯写信，语言要恳切，事情要说清楚，总之一点，要使农民伯伯知道你想跟他说什么，看了你的信会考虑你提出的办法。 2、给胡柚做广告有较高的难度，其实我们用作文来赞美家乡的胡柚就是最细致、最感动人的广告。当人们看了你的作文或者垂涎三尺很想购买；或者充满了对胡柚的喜爱。那你的作文，就是最成功的作文了。 六、尊重个性，完成习作。 刚才我们大家讨论了许多的方法来帮助农民伯伯，老师觉得同学们的主意真不错。现在，我们就把自己的主意从想法变成现实吧。请你选择你喜欢的方式，去帮助农民伯伯，使农民伯伯的胡柚都能卖出去，过上美好的生活。 七、交流习作，指导点评。 学生习作一气呵成，教师选取部分作文进行点评。（作文附后） 八、体现价值，达成心愿。 1、将同学写的信寄给一些胡柚种植大户。 2、将赞美家乡胡柚的作文贴在学校的宣传窗里，部分佳作进行投稿。 3、将广告词用毛笔字写好贴在醒目的位置。 [评析]《语文课程标准》指出：“写作教学应贴近学生的生活实际……应引导学生关注现实，热爱生活，表达真情实感。”“能根据日常生活需要，运用常见的表达方式写作。”洪老师的教学设计正是体现了这样的理念。 习作的选材能紧密地联系学生的生活实际，生活在胡柚之乡——常山的小学生，谁对胡柚都有所了解，因此，谁都有话可说。而胡柚难卖又是一个真实的问题，把它摆到课堂上来讨论，提出有效的解决问题的方法，并付诸实施，真正达到引导学生立足生活，关注现实，进行有效的习作。 纵观教学过程，不难发现，教师时时都在激发学生说、写的欲望。让学生在不经意间完成习作。首先用一个故事激起学生说的欲望，接着自然地提出了问题，使学生心里明白他的作文是有用的，并不单是为了得个分，而是能够帮助胡柚种植户解决实际困难的。于是就达到了“我”有话要写的地步。再次，教师又给了学生选择的余地，“选择你喜欢的方式写”。进而使学生自主地选择“我”要这样写。正因为有了如此的激发，才使学生的习作能一气呵成。习作完成后，教师又和同学们一起，通过“寄信”、“张贴”、“投稿”等方式，发挥本次作文的作用，让习作回归生活。 常山胡柚甲天下 桂林有甲天下的山水，黄岩有甲天下的蜜桔，我们常山有甲天下的胡柚。 胡柚的形状呈球形，和地球的形状有点相似。胡柚的颜色很好看，它未成熟时，皮是青绿色的，到了立冬前后，家乡的胡柚成熟了，它脱掉了绿衣裳换上一件黄澄澄的外衣，像一个个可爱的胖娃娃挂满了枝头。那一盏盏黄色的小灯笼点缀在绿叶中，与郁郁葱葱的绿叶相衬托。远远望去，这番景象就像图画一般美妙。 常山胡柚的果肉甜美多汁，营养丰富，是人们喜爱的水果之一。拿一个成熟的胡柚来，你就可以闻到一股淡淡的香味。当你剥开胡柚时，你就可以看到一把把洁白的小梳子，再剥开外面的皮，立即露出了黄黄的密密的梳齿。嘴唇轻轻的碰几下梳齿，虽然你还没有尝到胡柚的琼浆玉液，但你肯定会感到他是那样的饱满，而又那样的柔软。咬开梳齿，一股又甜又酸又略带苦味的汁水从你的舌尖迅速地往喉咙里渗，真是令人回味无穷。 常山胡柚还有一定的药用价值，如果你口腔上火，喉咙冒烟，声音沙哑，咳嗽不止那么你就吃胡柚吧。吃了胡柚你的嗓子就感觉清凉多了。 胡柚是亚热带植物，性喜温暖。常山胡柚之所以那样有名，与这里的水土、气候都有关系。凡是来到常山的人，都争相购买胡柚。人们交口称赞“常山胡柚甲天下”。 该文获“小作家”全国作文大奖赛二等奖 给胡柚种植户的一封信 亲爱的伯伯： 您好！ 今年胡柚的收成好吗？胡柚果实漂亮吗，味道好吗？我们也知道今年我们这里的胡柚又跟去年一样得了大丰收，但我们又想到，虽然得了大丰收，最后却是许多胡柚都没有卖出去，留在家里，烂在家里。使家里的经济蒙受了不必要的损失。 今天上课，老师组织我们讨论了这个问题。经过我们的讨论，我们想跟你提一些小小的建议，从而使我们今年的胡柚不会烂在家里。 去年有些农民伯伯认为，胡柚只有常山有，所以价钱扳得很高。结果使那些老板望而生畏，不敢来收购了。其实，我们也应该知道，虽然胡柚只有我们常山有，但是，各地的土特产却是很多的，一旦你的价格太贵了，他们就会买其他的土特产。因此，我们想劝您在谈价钱的时候，只要合理，就可以卖给他们了。经过我们的调查一般都在每公斤一元左右。 我们大家要营造良好的买卖氛围，对外地来收购胡柚的老板要，以理相待，相互尊重。在他们有困难的时候，如：货车陷在路上的时候，向我们借箩筐等用具的时候……我们不能处处都要以钱来衡量，更不能与人争吵刁难别人。我们要给他们以帮助，让他们感到方便，体会到人情的温暖，这样他们就乐意到我们这儿来收购胡柚了。 祝 胡柚卖上好价钱! 五（1）班第二小组 2003年11月15日 该文获“小作家”全国作文大奖赛三等奖 我爱家乡的胡柚 “青布包白布，白布包头梳，头梳不梳头，香甜又可口。”这就是我们家乡的胡柚，我爱家乡的胡柚。 家乡的胡柚林很多，不论你走到小溪边还是田埂上；不论你走到公路边还是山路旁，映入你眼帘的总是那郁郁葱葱的胡柚林。如果你是农历三四月间来我们家乡，你就会看到一簇簇雪白的胡柚花，闻到一股股淡淡的清香，听到蜜蜂嗡嗡地采蜜飞行声。 立秋过后，家乡的胡柚一个个挂满了枝头，青青的，像乒乓球一般大小。随着秋风的爱抚，秋雨的滋润，农民伯伯的细心照管，胡柚渐渐长大了，像一个个大皮球，足足有大人的拳头那么大。他渐渐地脱掉了青衣裳，换上了黄衣裳，想一盏盏黄色的小灯笼在树丛中欢笑着。 到了立冬，家乡的胡柚成熟了。人们忙着采摘胡柚，几天过后，家家户户房里都堆满了胡柚，要是你这时来我们家乡作客，那你一定要尝尝我们家乡的胡柚。你拿来一个黄澄澄的胡柚，剥掉胡柚的这件黄衣裳。你就会看到十来个“兄弟”紧紧地围在一起，好像在说着悄悄话。把这些“兄弟”分开，他们就成了弯弯的月儿。剥开包在月牙儿外面的那层薄薄的半透明的嫩皮，你就会看到一把头梳，排满了黄黄的，嫩嫩的梳齿。这时，请你做好心里准备，因为胡柚的滋味会使你一不小心将舌头一起吞下。 把这把头梳慢慢地送到嘴边，嘴唇轻轻的碰几下梳齿，虽然你还没有尝到胡柚的琼浆玉液，但你肯定会感到他是那样的饱满，而又那样的柔软。咬开梳齿，一股又甜又酸汁水从你的舌尖迅速地往喉咙里渗，说他的味道像娃哈哈果奶吧，却是多了一份清凉和细腻；说他的味道像山柿子吧，他没有麻人舌头的涩味。你体会了胡柚这份天然纯真的味道后，抿一抿嘴，还可以体会到一丝淡淡苦味，但你不必皱自己的眉头，因为这种苦味让你感觉到的是隐隐约约的，更重要的是这种淡淡的苦味让你感到回味无穷。迫不及待地吃下第二瓣，第三瓣……越吃越想吃，越吃越上瘾。你别怕，即使你吃上两个胡柚，牙齿也不会被他酸倒。 家乡的胡柚既漂亮，又味美，我爱家乡的胡柚。 该文获“小作家”全国作文大奖赛三等奖 资料提供者：
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